装修时，厨房台面的选材尤为重要，它不仅能够影响厨房的颜值，台面的质量更是能够直接决定着后续我们在厨房料理一日三餐的便利度和烹饪的体验。我们很多人在挑选材料的时候，都想要便宜的。但等到真正使用了一段时间后，又开始发现，为什么自己买的石英石台面出现了发黄、深色、很容易刮花甚至断裂呢？
这种情况极大可能说明，你买到了“假”的石英石台面。
正常来说，石英石硬度强得堪比钻石，耐磨、耐压之余还防渗透，一般的污渍比如做饭不小心倒洒酱油或别的酱料倒在台面上也不容易渗色。但是倘若你买的石英石台面没有这些卓越的性能，那么问题必然出在选材上。
毕竟有些不良商家为了迎合想贪小便宜的消费者，拿人造岗石冒充石英石三五百每米的价格也是常见的事情，该如何进行分辨呢？
第一招：看价格
那种200多、300多一米的所谓“石英石”，一定是人造岗石。真的石英石不可能卖这样的价格，而且石英砂纯度越高的越贵，其硬度密度媲美金刚石。国产比较好的产品价格在800元左右，进口的甚至达到2000元以上。
普遍都要在假货添加钙粉，石英砂含量纯度不足，钙粉越多，质地越软，如粉笔。
第二招：看硬度
在硬度方面，石英石的莫氏硬度最高可达7度，而人造岗石的硬度通常在4-6度之间。假的石英石台面不耐刮，因为石材里头添加了钙粉，加上石英砂含量纯度不足，质地会偏软。
市场上的石英石由石英晶体和树脂合成，一般石英含量为93%左右为优品。你拿小刀去划，不易留痕。如果留痕且掉粉渣，基本上可以断定是假货。
第三招：看耐热性
用火烧，也是一种可以鉴别真假石英石的方法。打火机烧一下石英石表面，如果变黑后能擦掉，则为真石英石。因为石英石面对高温，其表面可能因树脂的轻微碳化会出现短暂的黑色印记，这种印记往往用水擦拭就可以清除掉了。
而掺有杂质多的假石英石则不耐烧。烧后可能会出现无法擦除的黄黑色焦痕或气泡裂纹。
第四招：滴蓝墨水
我们还可以通过滴蓝墨水去观察墨水的渗透情况来判断台面的密实度和抗污性。真的石英石高温高压成型，采用高纯度石英砂石英粉，毛孔比水分子还小，所以一般来说，不易渗色。地上墨水静置几分钟至半小时，然后用纸巾擦拭，都没问题。
但是假的石英石台面含钙粉，制作工艺差，密度低，多气孔。滴了墨水后可能会迅速渗入台面，长时间不擦拭必然有可能形成永久性污渍。
第五招：用醋泡
在石英石样块上上滴少许白醋，五分钟后都没有产生任何反应，则为真石英石。若产生剧烈冒气泡且擦干后表面发白腐蚀，则为假的石英石。因为劣质石英石中的碳酸钙会与白醋发生化学反应。
我们在选购石英石台面时，都要选择正规厂家生产的产品，相对更有质量保证。以上五点希望大家提前知晓，别被无良商家坑了。
